น้ำผึ้ง 1 ช้อนมีกี่แคลอรี่ และควรกินไม่เกินกี่ช้อนต่อวัน?

สำหรับผู้ที่กำลังดูแลสุขภาพหรือควบคุมน้ำหนัก การรู้ปริมาณแคลอรี่ในอาหารแต่ละชนิดเป็นสิ่งสำคัญ เช่นเดียวกับ “น้ำผึ้ง” ความหวานจากธรรมชาติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีพลังงานที่เราควรรู้ก่อนทานไว้เช่นกัน

น้ำผึ้ง กี่แคลอรี่?

โดยเฉลี่ยแล้ว น้ำผึ้ง 100 กรัม จะให้พลังงานประมาณ 304 แคลอรี่ (kcal) แต่เนื่องจากเราไม่ได้ทานน้ำผึ้งในปริมาณมากขนาดนั้น การที่เรารู้ปริมาณแคลอรี่ต่อช้อนจึงเป็นประโยชน์มากกว่า

• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา: ประมาณ 22 แคลอรี่ (kcal)
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ: ประมาณ 64 แคลอรี่ (kcal)

(ข้อมูลนี้อาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับชนิดของน้ำผึ้งและแหล่งที่มา)

น้ำผึ้งให้ความหวานสูงกว่าน้ำตาล

แม้ว่าน้ำผึ้งจะมีแคลอรี่สูงกว่าน้ำตาลทรายเล็กน้อย (น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา มีประมาณ 16 แคลอรี่) แต่น้ำผึ้งให้ความหวานที่มากกว่า จึงทำให้เราใช้ในปริมาณที่น้อยกว่าเพื่อได้ความหวานในระดับที่ต้องการ ซึ่งถือเป็นทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับคนรักสุขภาพ

ควรทานน้ำผึ้งในปริมาณเท่าไรต่อวัน?

แม้จะมีประโยชน์ แต่การบริโภคมากเกินไปก็อาจส่งผลต่อน้ำหนักได้ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้บริโภคน้ำผึ้งไม่เกิน 6-10 ช้อนชาต่อวัน โดยคำนึงถึงปริมาณน้ำตาลทั้งหมดที่ได้รับจากอาหารและเครื่องดื่มอื่นๆ ในแต่ละวันด้วย